基辅蘑菇鸡
基辅鸡配蘑菇是一顿比较简单的晚餐。由 4 块去皮鸡胸肉、1 磅冷黄油、1 汤匙制成。切碎的欧芹、2 个鸡蛋(打散)和 4 汤匙。蘑菇切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将鸡胸肉去骨,从中间切成两半。
用切肉刀轻轻敲打,将每个鱼片压平。
小心不要弄破鱼片。
接下来,将一片 1 英寸的冷冻黄油(2 英寸长)放在每个鱼片的中心。
撒上盐、胡椒粉、蘑菇末和欧芹末。
卷起并塞入末端,以便黄油被很好地包住。
将卷好的鸡肉片浸入打散的鸡蛋中,然后裹上面包屑。
用油和黄油煎 5 分钟,将其各面煎至棕色。
用柠檬片装饰。
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