チキンキエフとキノコ添え
チキンキエフとキノコは、適度に簡単なディナーです。皮を剥いた鶏胸肉4枚、冷たいバター1ポンド、大さじ1で作ります。パセリみじん切り、卵2個、溶き、大さじ4。キノコのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
鶏胸肉は骨を取り、中央を半分に切ります。
包丁で軽く叩いて各フィレを平らにします。
フィレを壊さないように十分注意してください。
次に、冷やしたバターの1インチのスライス（長さ2インチ）を各フィレの中央に置きます。
塩、こしょう、みじん切りにしたキノコ、みじん切りにしたパセリをふりかける。
バターがしっかりと含まれるように、丸めて端を押し込みます。
丸めた鶏ささみを溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶして巻きます。
油とバターで5分ほど焼き、両面に焼き色をつけます。
レモンスライスを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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