Hühnchen Kiew

Hühnchen Kiew

⏱️ Fertig in 1h 40m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Chicken Kiew ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Hähnchenbrustfilets, entbeint, gehäutet und halbiert, Salz, . gehackte Frühlingszwiebel, . gehackte Petersilie und . Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie die Hähnchenstücke mit der entbeinten Seite nach oben zwischen zwei Stücke durchsichtige Plastikfolie.

Von der Mitte aus klopfen, bis Koteletts entstehen, die nicht ganz 1/4 Zoll dick sind.

Folie abziehen.

Mit Salz, Zwiebeln und Petersilie bestreuen.

Schneiden Sie das Stück gekühlte Butter in 8 Scheiben und legen Sie eine an die Enden jedes Schnitzels.

Das Fleisch wie eine Biskuitrolle aufrollen und dabei die Seiten einschlagen.

Ende andrücken und gut verschließen.

Jede Rolle mit Mehl bestreichen und in eine Mischung aus Wasser und geschlagenem Ei tauchen.

Semmelbrösel hineinrollen.

Gründlich kühlen (mindestens 1 Stunde).

🍷 Perfekte Kombinationen

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