Hähnchen in Weinsauce
Hühnchen in Weinsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Hähnchenkoteletts, 1/2 c. Olivenöl, 1/2 c. Butter, 1/2 c. Weißwein und 1 c. College-Inn-Hühnerbrühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hähnchen in Mehl wälzen. In einer Mischung aus Olivenöl und Butter braten, bis sie braun sind.
In eine Auflaufform geben. Salz, Pfeffer und Rosmarin darüber streuen.
Die Mischung aus Wein und Brühe darübergießen.
1 Stunde bei 350° backen.
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