Poulet à la sauce au vin
Le poulet à la sauce au vin est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet à frire, coupé en morceaux, 4 c. de beurre, 6 petits oignons émincés, 1 grosse gousse d'ail et 1/2 c. vin blanc sec, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le poulet dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré, puis transférer dans un plat allant au four.
Faire revenir les oignons; ajouter l'ail (finement haché).
Ajouter les champignons tranchés.
Incorporer le vin blanc.
Épaississez légèrement avec un peu de fécule de maïs.
Ajoutez le persil, le sel et le poivre.
Verser sur le poulet et mettre au four à 300° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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