Hähnchen in Weinsauce
Hühnchen in Weinsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Hähnchenbrust ohne Knochen, 1/2 TL. Thymian, 3/4 c. Mehl, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1 gehackte mittelgroße Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hähnchen in der Mehlmischung wälzen.
In Butter anbraten.
Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich, aber nicht braun sind.
Champignons in Scheiben schneiden und über das Hähnchen gießen.
Wein hinzufügen.
30 bis 35 Minuten köcheln lassen.
Hähnchen herausnehmen. Jeweils die Hälfte zur Pfannenmischung hinzufügen und erhitzen.
Über das Huhn gießen. Über Reis servieren.
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