Poulet à la crème sure
Le poulet à la crème sure est un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet, fendues, 2 c. crème sure, 1/4 c. jus de citron, 4 c. sel et 3 à 4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la crème sure, le jus de citron et les assaisonnements.
Rouler le poulet dans le mélange; placer dans un bol.
Versez le reste du mélange dessus. Réfrigérer (une nuit si désiré).
Rouler dans la chapelure (en prenant le plus de crème sure possible).
Mettre dans un plat allant au four.
Faire fondre le beurre et la margarine.
Verser la moitié sur le poulet; enfourner 45 minutes à 350°.
Versez le reste du beurre dessus.
Cuire encore 15 minutes.
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