Poulet en sauce sur riz brun

Faire revenir l'oignon vert, l'ail et le poivron vert dans l'huile d'olive. Ajouter la farine, plusieurs cuillères à soupe ; remuer jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Ajoutez du bouillon de poulet dans une proportion d'environ 1 tasse de bouillon à 2 cuillères à soupe de farine pour obtenir la quantité souhaitée. Ajouter les morceaux de carottes, les assaisonnements et environ 1/2 tasse de parmesan. Ajoutez du vin, si vous en utilisez. (Cela remonte un peu le moral.)

Cuire jusqu'à

Les carottes sont juste cuites. Ajouter le poulet cuit coupé en dés. Servir sur du riz brun assaisonné. Vous pouvez ajuster la recette en fonction de la quantité de poulet que vous avez ou de la quantité que vous souhaitez dans la sauce. Pour environ 6 personnes ; cela dépend de la quantité que vous utilisez. Peut geler. Je peux le faire à l'avance.