Pollo En Salsa Sobre Arroz Integral

Saltear la cebolla verde, el ajo y el pimiento verde en aceite de oliva. Agrega la harina, varias cucharadas; revuelva hasta que se forme una pasta. Agregue caldo de pollo en una proporción de aproximadamente 1 taza de caldo por 2 cucharadas de harina para obtener la cantidad que desee. Agrega trozos de zanahoria, condimentos y aproximadamente 1/2 taza de queso parmesano. Agregue vino, si lo usa. (Lo anima un poco).

Cocine hasta

Las zanahorias recién están listas. Agregue el pollo cocido cortado en cubitos. Sirva sobre arroz integral sazonado. Puedes ajustar la receta según la cantidad de pollo que tengas o la cantidad que quieras en la salsa. Sirve alrededor de 6 personas; Depende de la cantidad que uses. Puede congelarse. Puedo seguir adelante.