Hähnchen in Orangensauce
Hühnchen in Orangensauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenschenkeln oder -schenkeln, gehäutet, 2 TL. Öl, 1 EL. Mehl, 1/4 TL. Mit Zimt und einer Prise Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer schweren Pfanne mit Deckel das Fleisch in Öl anbraten.
Hähnchen herausnehmen; Mehl, Zimt und Nelken zum Bratenfett in der Pfanne hinzufügen und zu einer glatten Paste verrühren.
Dann Orangensaft und Tabasco-Sauce hinzufügen.
Umrühren und kochen, bis die Mischung eindickt.
Zusammen mit dem Hühnchen, den Mandeln und Rosinen hinzufügen und köcheln lassen, bis es weich ist (30 bis 50 Minuten).
Dann Orangen hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Reis laut Packung kochen. Hühnchen über Reis servieren.
Ergibt 6 Portionen.
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