Poulet à l'orange et au vin (pour 4 personnes)
Le poulet à l'orange et au vin (pour 4 personnes) est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet coupé en morceaux, 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 1/2 c. sucre et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Saupoudrer le poulet de sel et de poivre et le placer dans un plat peu profond allant au four.
Préparez la sauce en mélangeant le sucre et la farine; ajouter l'œuf, le jus d'orange et le vin et cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Verser sur le poulet.
Cuire au four, à découvert, à 350° environ 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
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