Poulet à l'huile
Le poulet à l'huile est un dîner facile. Composé de 1 poulet coupé en petits morceaux, 1 oignon moyen coupé dans le sens de la longueur, du sel, du poivre, du persil, des feuilles de basilic doux et 2 c. vinaigre de vin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faites cuire le poulet à la vapeur pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit blanc.
Mettre dans le plat. Dans une poêle à feu moyen, mettre environ 1/4 tasse d'huile ou un peu plus et faire chauffer. Ajouter le poulet; dorer des deux côtés. Ajoutez du sel sur chaque morceau pendant que vous retournez le poulet.
Lorsque les derniers morceaux de poulet sont dorés, ajoutez l'oignon, le vinaigre, le poivre et le reste du poulet, les feuilles de basilic et le persil. Remuer et cuire jusqu'à cuisson complète, environ 1 heure à feu doux; couvrir à moitié.
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