Name: チキンのマスタードソース添え
Prep time: 30 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 大きな鶏の胸肉; 1/2 c.植物油; 1/4 c.コーンスターチ; 3 卵白、泡立てたもの; 2 Tbsp 。ごま油; 3 Tbsp 。砂糖; 2 Tbsp 。白酢; 2 Tbsp 。しょうゆ; 1 Tbsp 。ドライマスタード; 1 中くらいの玉ねぎ、皮をむき、みじん切りにする; 1 葉付きリブセロリ、切ります; 5 ニンニク 6片（皮をむく）; 1 c.白ワインビネガー; 1 c.植物油; 1 c.グラニュー糖; 1/8 c.塩; 1 1/2 Tbsp 。ドライマスタード; 1 Tbsp 。カイエンペッパー