Chicken Hoppin' John
Chicken Hoppin' John ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. zerschnittenes Hähnchen, 2 Scheiben Speck, 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 1/2 c. Ungekochter Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einer großen Pfanne den Speck knusprig braten.
Herausnehmen, abtropfen lassen, zerbröseln und aufbewahren.
Lassen Sie alles bis auf 2 Esslöffel Bratenfett aus der Pfanne abtropfen.
Das Hähnchen in die gleiche Pfanne geben und unter Wenden von allen Seiten braun anbraten.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Stellen Sie die Temperatur auf niedrig ein.
Hähnchen abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Reis und Zwiebeln zum Hähnchen in der Pfanne hinzufügen.
Hühnerbrühe und scharfe Soße hinzufügen und umrühren.
Über das Huhn gießen.
In einer Schüssel Schwarzaugenerbsen, Petersilie und Thymian vermischen. In die Pfanne geben.
Zum Mischen vorsichtig umrühren.
Abdecken und etwa 25 Minuten länger kochen lassen oder bis es weich ist.
Mit Speck bestreuen und servieren.
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