Gombo au poulet
Le poulet Gumbo est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grande friteuse, cuite et désossée, 1 bâtonnet d'oléo, 1 c. oignon haché, 1 c. du céleri haché et 1 gros poivron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire l'oignon, le céleri et le poivron dans l'oléo jusqu'à ce qu'ils soient clairs, puis ajouter les autres ingrédients.
Laisser mijoter 30 minutes dans une grande casserole.
Peut être servi sur du riz.
Saler et poivrer au goût.
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