Gumbo de Frango
Chicken Gumbo é um jantar moderadamente fácil. Feita com 3 quilos de frango cortado em pedaços para servir, sal e pimenta, farinha (para dragar), gordura de porco (para fritar) e 1/2 cebola picadinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Polvilhe o frango com sal e pimenta.
Draga com farinha. Frite (refogue) em gordura de porco.
Retire o frango.
Frite a cebola na gordura restante na panela; adicione quiabo, salsa ou pimentão e pimenta vermelha. Cozinhe lentamente por 15 minutos.
Adicione ao frango com tomate, água e 1 1/2 colher de chá de sal.
Cozinhe lentamente até o frango ficar macio e adicione o arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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