Hühnergulasch auf Sauerrahmkruste
Hühnergulasch auf Sauerrahmkruste ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Olivenöl, roten Zwiebeln, Hühnchen ohne Knochen, Paprika und gewürztem Mehl und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Die Zwiebeln in 1 EL Öl leicht goldbraun anbraten.
In der Zwischenzeit das gewürzte Mehl und das Paprikapulver in eine Rührschüssel geben und das Hähnchen darin panieren. Nehmen Sie die Zwiebeln aus der Pfanne, geben Sie das restliche Öl hinzu und braten Sie das Hähnchen 2–3 Minuten lang an.
Zwiebeln wieder in die Pfanne geben, Tomatenmark, Wein und Brühe hinzufügen.
Aufkochen und 6 – 7 Minuten köcheln lassen.
Den Topf vom Herd nehmen und den Joghurt einrühren. (Dies kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.) KRUSTE Butter, Sauerrahm und Ei in eine Schüssel geben und vermischen. Mehl und Petersilie unterrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Drücken Sie den Teig in eine leicht gefettete Auflaufform oder Tortenform und arbeiten Sie ihn an den Rändern gut nach oben, bis eine Dicke von 12 mm erreicht ist.
Die Füllung löffeln, abdecken und 35 Minuten bei 180 °C backen.
Aufdecken und weitere 10 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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