Mollejas de pollo y maíz molido
Chicken Gizzards And Hominy es una cena fácil. Elaborada con 1 libra de mollejas de pollo, 1 lata de maíz blanco, 1 lata pequeña de champiñones (tallos y trozos) y condimentos al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Sazone las mollejas con sal sazonada (o sal y pimienta si lo prefiere) y espolvoree con suficiente harina para cubrir las mollejas. Dorar en una sartén con aceite hasta que estén casi tiernos.
Agregue los champiñones en lata, incluido el líquido, y cocine con la tapa puesta hasta que estén tiernos.
Agregue el maíz molido y revuelva hasta que se caliente y la mezcla se espese.
Servirá para 2 o 3.
🍷 Maridajes Perfectos
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