Poulet Gismonda
Le poulet Gismonda est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 magrets d'escalopes de poulet, 2 œufs, 1 c. chapelure assaisonnée, 1/4 c. d'huile de cuisson et 1 c. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Écrasez les poitrines de poulet.
Tremper dans les œufs battus et la chapelure assaisonnée.
Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Nettoyer et trancher les champignons. Dans une poêle à part, faire revenir les champignons dans le beurre.
Cuire les épinards selon les instructions sur la boîte.
Bien égoutter.
Faites chauffer le jus, le vin et la fécule de maïs.
Ajouter les champignons au jus.
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