Poêle de poulet du jardin
Chicken Garden Skillet est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet, 1 c. du vin de cuisine de Xérès, 2 gros poivrons verts, 1 branche de céleri et du riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez les poivrons verts et l'oignon en huitièmes et le céleri en morceaux de 1 pouce.
Coupez les tomates en quatre.
Faites dorer rapidement le poulet dans le beurre.
Égoutter l'excédent de beurre de la poêle et ajouter le sherry et le bouillon de poulet; couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes (si le bouillon cuit trop, ajoutez plus de bouillon avant d'ajouter les légumes).
Ajouter les légumes et cuire encore 10 à 15 minutes. Servir sur un lit de riz.
🍷 Accords Parfaits
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