Gebratener Hühnchenreis

Gebratener Hühnchenreis

⏱️ Fertig in 1h 48m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 🌍 Chinesisch 👁️ 114 Aufrufe

Chicken Fried Rice ist ein mäßig einfaches chinesisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Sojasprossen, . Pflanzenöl, c. geschnittene Pilze, ca. kalt gekochter normaler Reis und c. Wenn Sie gekochtes Hühnchen in Stücke schneiden, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Sojasprossen unter fließendem kaltem Wasser abspülen; Abfluss.

Erhitzen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl in einer 10-Zoll-Pfanne, bis es heiß ist.

Drehen Sie die Pfanne, bis das Öl den Boden bedeckt.

Kochen Sie die Pilze in Öl und rühren Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 1 Minute lang um, bis sie bedeckt sind.

Sojasprossen, Reis, Hühnchen und Zwiebeln hinzufügen; kochen und bei mittlerer Hitze umrühren, dabei den Reis zerkleinern, bis er heiß ist, etwa 5 Minuten.

Schieben Sie die Reismischung an den Rand der Pfanne.

1 Esslöffel Pflanzenöl in die Pfanne geben.

Eier hinzufügen; kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Eier eingedickt, aber noch feucht sind.

Eier unter die Reismischung rühren.

Sojasauce und weißen Pfeffer einrühren.

Ergibt 4 Portionen.

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