Gebratener Hühnchenreis
Chicken Fried Rice ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Ei, Huhn, Zwiebeln, Wasserkastanie und Bambussprossen und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Alle Zutaten zerschneiden und vorbereiten.
Reservieren. Mit 1 EL Öl erhitzen und das Ei zu einem dünnen Blech anbraten. Auf den Teller legen und aufbewahren. Geben Sie noch 2 Esslöffel Öl in den Wok.
Bis zum Rauchen erhitzen.
Hähnchen und Zwiebeln unter Rühren anbraten, bis sie gar sind.
(Wenn Fleischreste verwendet werden, erhitzen Sie es einfach.) Fügen Sie Sojasprossen, Erbsen und Sellerie hinzu.
Umrühren und 2 Minuten bei abgedecktem Wok kochen.
Decken Sie den Wok ab und fügen Sie das restliche Gemüse hinzu.
Unter Rühren anbraten und zugedeckt weitere 2 Minuten garen.
Gekochten Reis hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
Nehmen Sie Ihren Pfannenwender und zerkleinern Sie die Reisklumpen so fein wie möglich. Achten Sie darauf, dass der Reis die Sojasauce aufnimmt und nicht weiß bleibt. Unter Rühren weiterbraten, bis der gesamte Reis zerkleinert und durchgewärmt ist.
Heizung ausschalten.
Schneiden Sie das Ei in kleine Stücke und rühren Sie es unter den Reis. Oder legen Sie den Reis auf eine Servierplatte und garnieren Sie ihn mit Eiersplittern
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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