Fricassée de Poulet
La fricassée de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (2 ou 3 lb) de poulet coupé en morceaux, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1/4 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché et 2 pimientos hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Battre le poulet avec la farine assaisonnée et le faire dorer dans l'huile chaude. Retirer le poulet et faire revenir le céleri et l'oignon.
Égoutter l'excès de graisse. Ajouter la soupe, l'eau et les piments.
Bien mélanger. Ajouter le poulet, couvrir et enfourner à 325° environ 1 heure. Retourner les morceaux de poulet une fois pendant la cuisson. Servir sur du riz.
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