Pollo A La Francesa
El pollo al estilo francés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de pechuga de pollo, 2 cucharadas. harina, 1 cucharadita. perejil, 1/4 pt. vino de jerez y 1 limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cortar la pechuga de pollo.
Pasar por harina y luego por huevo.
Calentar aceite y freír el pollo.
Drene el aceite.
Ponga en una sartén el limón, la margarina, el vino, el perejil, la pimienta y la sal.
Agregue los champiñones y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
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