Poulet à la florentine
Le poulet florentin est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de poitrines de poulet, pelées et désossées, 1/8 c. poivre, 3/4 c. bouillon de poulet, 2 c. vin blanc sec et 1 lb d'épinards, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Placer le poulet dans la poêle.
Saupoudrer de poivre.
Ajouter le bouillon et le vin; porter à ébullition.
Réduisez le feu.
Couvrir et laisser mijoter 25 à 30 minutes.
Retirer le poulet avec une écumoire.
Gardez au chaud. Réserver le bouillon dans la poêle.
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