Gumbo De Filete De Pollo
Chicken File Gumbo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de pollo, 24 ostras (o camarones), 3 ramitas de perejil picado, 2 cuartos de galón. agua caliente y pimienta de cayena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Corta el pollo en trozos; lavar y secar con un paño.
Sazone bien con sal y pimienta; dorarlos en aceite de cocina caliente.
Retire el pollo; tamizar la harina en aceite caliente y dorar.
Agrega la cebolla y cocina por 2 minutos.
Agrega el pollo, el agua caliente y unos granos de pimienta de cayena; cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.
Agrega las ostras o camarones y el perejil; cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Retirar del fuego y servir con arroz al vapor.
🍷 Maridajes Perfectos
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