Fanfarra de Frango

Retire a pele do frango.

Libra entre 2 pedaços de papel manteiga com 1/4 de polegada de espessura. Remova o papel manteiga.

Em uma tigela grande, misture os ingredientes do recheio, a mistura, a água, a manteiga e as passas. Misture bem.

Coloque 1/3 xícara de mistura de recheio em cada peito de frango.

Dobre as pontas do frango sobre o recheio. Enrole o pacote de frango com 3 fatias de bacon.

Combine os ingredientes da cobertura de nozes, casca de laranja e açúcar em uma forma de torta. Enrole o frango na mistura de nozes.

Coloque em uma assadeira. Polvilhe com a mistura restante de nozes. Asse em forno a 350° por 40 a 45 minutos.

Rende 8 porções.