Fajitas De Pollo

Corta el pollo en rodajas finas.

Saltee el pollo en aceite con ajo hasta que ya no esté rosado.

Agrega la cebolla y el pimiento y continúa salteando.

Agrega el comino, el orégano y la sal.

Justo antes de retirar del fuego, añade el jerez.

Caliente las tortillas una a la vez en una sartén sin engrasar.

Prepare las fajitas en la mesa colocando una cucharada grande de la mezcla de pollo más la guarnición deseada en el centro de una tortilla; Dobla el fondo y los lados para hacer una fajita.