Hühnchen-Enchiladas
Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (4 oz.) Dosen grünen Chilis, 1 großen Knoblauchzehe, gehackt, 1 (28 oz.) Dose Tomaten, 2 c. gehackte Zwiebeln und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Öl in der Pfanne vorheizen.
Chilischoten nach dem Entfernen der Kerne hacken. Mit gehacktem Knoblauch in Öl anbraten.
Tomaten abtropfen lassen und zerkleinern. 1/2 Tasse Flüssigkeit aufbewahren.
Zu den Chilis und dem Knoblauch Tomaten, Zwiebeln, 1 Teelöffel Salz, Oregano und die übrig gebliebene Tomatenflüssigkeit hinzufügen. Ohne Deckel ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Masse dickflüssig ist.
Herausnehmen und beiseite stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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