Hühnchen-Enchiladas

Hühnchen-Enchiladas

⏱️ Fertig in 1h 16m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 🌍 Mexikanisch 👁️ 4 Aufrufe

Chicken Enchiladas ist ein mäßig einfaches mexikanisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ganzem Hähnchen, Hühnercremesuppe, Milch, milden grünen Chilis und Zwiebeln, gewürfelt und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Huhn in Salzwasser kochen; abkühlen lassen und entbeinen.

Beiseite stellen. Erhitzen Sie die gesamte Hühnersuppe, Milch, grüne Chilis, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.

Beiseite stellen.

In eine 2-Liter-Auflaufform, leicht gefettet, große Mehl-Tortillas, Hühnersuppenmischung und geriebenen Käse schichten.

Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Mit Käse belegen.

1 Stunde bei 250° backen, bis der Käse geschmolzen und das Essen durchgewärmt ist.

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