Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . tortillas à la farine, (4 oz) boîtes de piments verts séchés, (4 oz) boîtes d'olives noires (tranchées), (10 1/2 oz) boîtes de crème de poulet et (1 lb) pkg. fromage monterey jack et cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les piments, la crème sure, les olives et la moitié du fromage. Divisez le mélange en deux.
À la moitié, ajoutez le poulet.
Rouler en 12 tortillas.
Placer dans un plat allant au four graissé de 9 x 13.
Couvrir du reste du mélange, du fromage et des olives.
Cuire au four à 350 degrés pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Servir avec de la salsa, de la laitue râpée, des tomates hachées et de la crème sure.
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