Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Composée de 6 poitrines de poulet désossées, cuites et râpées, 2 oignons moyens hachés, 1 boîte de champignons égouttés, 1 lb de fromage cheddar râpé et des coquilles de tortilla, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger le poulet, les oignons, les champignons et la moitié du fromage Cheddar.
Trempez les tortillas dans l’huile ou dans la sauce enchilada.
Remplissez les coquilles et roulez.
Placer, joint vers le bas, dans une cocotte graissée.
Mélangez la crème sure, la crème de poulet et 1/2 boîte de soupe d'eau.
Versez ce mélange sur les enchiladas et recouvrez du reste du fromage.
Vous pouvez ajouter des piments verts sur le fromage.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
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