Enchiladas De Pollo
Las enchiladas de pollo son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 pimiento morrón picado, 1 cebolla picada, 1/2 barra de mantequilla, 2 latas de crema de pollo y 2 latas de tomates rotel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Hervir 6 pechugas de pollo deshuesadas.
Saltee el pimiento morrón y la cebolla en mantequilla.
Vierta el Rotel y las sopas en una sartén con las cebollas y los pimientos morrones salteados.
Agrega sal, pimienta y chile en polvo al gusto.
Calienta en una sartén hasta que esté tibio y burbujeante.
Cortar el pollo hervido en trozos.
Toma 12 tortillas de harina y rellénalas con pollo.
Vierta una pequeña cantidad de salsa sobre el pollo.
Enrolle la tortilla y colóquela con el lado doblado hacia abajo en una fuente para hornear.
Vierta la salsa restante sobre las tortillas rellenas y cubra con queso rallado.
Coloque papel de aluminio sobre una fuente para hornear.
Hornee en el horno durante 30 a 40 minutos a 350°. Media receta para 2 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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