Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Composée de 4 poitrines de poulet, 1 oignon, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 boîte de tomates et piments ro-tel et 1 boîte de piments verts entiers, coupés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire bouillir le poulet et l'oignon; l'os, la peau et réserver.
Mélanger et porter à ébullition la soupe, le Ro-Tel, les piments, le bouillon, le sel et l'ail.
Faire frire les tortillas et les déchirer en deux.
Superposez la moitié des tortillas, la moitié de la sauce, la moitié du fromage râpé et tout le poulet, coupés en morceaux de taille moyenne.
Ensuite, superposez l'autre moitié des tortillas, la moitié de la sauce et la moitié du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes dans un plat de 2 litres.
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