Enchiladas De Pollo
Las enchiladas de pollo son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo, hervido, deshuesado y picado (guarde el caldo), 1/2 cebolla picada, 1 lata (9 1/2 oz) de tomates guisados, triturados, 1 1/2 cucharadita. chile en polvo y de 3 a 5 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee la cebolla y el ajo en una sartén grande con 1 a 2 cucharaditas de aceite.
Agrega el pollo, los tomates, el chile en polvo, el comino y el agua.
Calienta hasta que hierva (puede que necesites más líquido).
Sumerja las tortillas en aceite vegetal caliente, sin humear, pero lo suficiente como para chisporrotear.
Para ahorrar calorías, sumérjalas en caldo caliente.
Coloque de 1 a 2 cucharadas de la mezcla en cada tortilla.
Enrolle y coloque en una fuente para hornear poco profunda.
Cubra con crema agria y queso Monterey Jack.
Hornee hasta que el queso se derrita.
Servir con ensalada y arroz frito.
🍷 Maridajes Perfectos
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