Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 grosses poitrines de poulet (entières), cuites, désossées et coupées en dés, 3 c. fromage monterey jack (si vous préférez le vrai épicé, utilisez le fromage avec des piments jalapeño), 1 gros oignon coupé en dés, 1 boîte (4 oz) de piments verts et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger.
Ajoutez une demi-boîte de soupe à la crème de champignons.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre au fond d'un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.
Remplissez les tortillas avec le mélange poulet/fromage; saupoudrer d'un peu de sauce piquante et rouler.
Placer, joint vers le bas, dans le plat allant au four préparé.
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