Enchiladas De Pollo
Las enchiladas de pollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo grandes (enteras), cocidas, deshuesadas y cortadas en cubitos, 3 c. queso monterey jack (si prefiere muy picante, use el queso con chiles jalapeños), 1 cebolla grande, cortada en cubitos, 1 lata (4 oz) de chiles verdes y 1 taza. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón grande.
Agrega media lata de crema de champiñones.
Derrita 1 cucharada de mantequilla en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Rellena las tortillas con la mezcla de pollo y queso; espolvorea un poco de salsa picante encima y enrolla.
Colóquelo, con la costura hacia abajo, en la fuente para hornear preparada.
🍷 Maridajes Perfectos
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