Hühnchen-Enchiladas
Chicken Enchiladas ist ein mäßig einfaches mexikanisches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden zubereiten können. Hergestellt mit . Hähnchenbrust, Hühnercremesuppe, ca. Sauerrahm, (4 Unzen) Dosen milde grüne Chilis und c. Scharfer Cheddar-Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hähnchenbrust in gewürztem Wasser köcheln lassen, bis sie weich ist.
Haut und Knochen entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Suppe, Sauerrahm, Zwiebeln und Chilis zusammen etwa 5 Minuten erhitzen.
Öl in der Pfanne erhitzen.
Tortillas in Öl einweichen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Belegen Sie jede weiche Tortilla mit Hühnchenstücken und 2 Esslöffeln Suppenmischung.
Aufrollen.
Wiederholen Sie diesen Vorgang für alle Tortillas. In einer gefetteten Auflaufform anrichten.
Die restliche Suppenmischung über die Enchiladas gießen.
Mit geriebenem Käse belegen.
30 Minuten bei 350° backen.
Heiß servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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