Enchiladas De Pollo
Las enchiladas de pollo son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (10 oz) de salsa para enchiladas, 2 latas (5 oz) de pollo blanco en trozos, escurrido, 1 1/2 c. queso cheddar rallado, 1 lata (4 oz) de chiles verdes picados y 1 cebolla pequeña picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Unte 1/2 lata de salsa para enchiladas en una fuente para hornear alargada de 3 cuartos.
Combine el pollo, 1 taza de queso, los chiles y la cebolla.
Extienda aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla a lo largo de un lado de la tortilla.
Enrolle el rollo de gelatina y colóquelo en el plato con la costura hacia abajo.
Vierta la 1/2 lata restante de salsa para enchiladas sobre las enchiladas.
Espolvorea la 1/2 taza de queso restante encima.
Cubrir con papel aluminio y hornear a 350° durante 25 minutos.
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