Plat de poulet
Le plat de poulet est un dîner moyennement facile. Composé de 8 filets de poitrine de poulet, 4 œufs battus, 1 1/2 c. de chapelure, 1 boîte (10 oz) de soupe au poulet et 1/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Rincer le poulet et sécher.
Mélanger le poulet et les œufs dans un bol. Réfrigérer, couvert, pendant 3 à 4 heures.
Rouler dans la chapelure.
Placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces vaporisé d'un spray antiadhésif.
Verser le bouillon sur le poulet.
Faire revenir les champignons dans le beurre.
Verser sur le poulet. Saupoudrer de fromage.
Cuire au four à 325° pendant 45 à 60 minutes.
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