Cena de pollo en la olla
Chicken Dinner In The Pot es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo, peladas y partidas, 4 papas medianas, 2 zanahorias grandes, 1/2 libra de judías verdes frescas o 1 paquete. congelada y 1 cebolla grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque las pechugas de pollo en una olla grande y pesada para horno (lo mejor es una olla de hierro fundido recubierta de esmalte).
Pele las zanahorias; cuarto a lo largo y córtelo en trozos de 2 pulgadas.
Corte los extremos de las judías verdes (o de las judías congeladas por separado) y colóquelas en la olla con la cebolla y las zanahorias.
Espolvorea el contenido de la olla con hojuelas de perejil. Sazone ligeramente con pimienta. Vierta jerez por encima.
Cubra bien. Hornee a 300° durante 2 horas o hasta que las verduras estén tiernas.
Una buena cena en una sola olla y a los niños también les gusta.
Rinde de 2 a 3 porciones. Se duplica muy bien.
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