Poulet dijonnais en pâte phyllo
Le poulet Dijon en phyllo est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de beurre, 1/2 c. moutarde de Dijon, 2 c. crème épaisse, 1 paquet. (16 feuilles) de pâte phyllo et 1 1/2 lb de poitrines de poulet désossées, coupées en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande poêle, faire fondre la moitié du beurre à feu moyen. Faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il devienne blanc, mais pas assez longtemps pour qu'il soit bien cuit.
Retirer du feu.
Égoutter le poulet et transférer dans le bol à mélanger.
Incorporer la moutarde et la crème épaisse.
Réfrigérer quelques heures.
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