Poulet à la dijonnaise
Le poulet Dijon est un dîner moyennement facile. Composé de 2 poitrines de poulet ou 4 cuisses, 1 c. beurre fondu, 1 cuillère à soupe. vin blanc, 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon et 1/2 c. chapelure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez le beurre, le vin et la moutarde.
Enrober les deux côtés du poulet.
Mélanger la chapelure et le parmesan; y draguer les morceaux de poulet.
Placer dans un plat allant au four, vaporisé d'un enrobage végétal.
Cuire au four à 450° pendant 10 à 20 minutes jusqu'à ce que les tests de viande soient terminés et que la croûte de chapelure soit dorée.
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