Diavolo de poulet

Saupoudrer le poulet de persil, de poivre citronné, de sel et de poudre d'ail.

Rouler chaque poitrine, côté assaisonné vers l'intérieur; fixer avec des cure-dents.

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle; ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

Retirer le poulet et l'égoutter sur du papier absorbant. Placer le poulet dans une cocotte de 9 x 13 pouces.

Retirez les cure-dents. Arrosez les cœurs d’artichauts de jus de citron.

Placer dans une cocotte autour des morceaux de poulet.

Mélangez le vin avec la sauce à spaghetti et versez sur le poulet et les artichauts.

Saupoudrer uniformément le fromage sur le dessus.