Escalopes de poulet (italienne)
Les côtelettes de poulet (italiennes) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poulet (sans peau et désossé), 1 œuf, 1 c. lait, 1/2 lb de chapelure (assaisonnée à l'italienne) et 3 c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Piler le poulet jusqu'à environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Mélangez l'œuf, le lait et 1 cuillère à soupe de parmesan dans un bol.
Dans un autre bol, mélangez la chapelure, 2 cuillères à soupe de fromage, le persil, le sel et le poivre.
Trempez chaque escalope d’abord dans la dorure aux œufs, puis dans le mélange de chapelure.
Pressez délicatement les escalopes pour que les miettes adhèrent à la viande des deux côtés.
🍷 Accords Parfaits
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