Croquettes de poulet (pour 4 personnes)
Les croquettes de poulet (pour 4 personnes) sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 pommes de terre de taille moyenne, 1 oignon de taille moyenne, 3 morceaux de poitrines de poulet désossées et sans peau, 3 c. pois verts (surgelés) et 2 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire bouillir les pommes de terre; peler et écraser.
Hachez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile.
Ajoutez le poulet haché et les pois verts et continuez à frire.
Saler et poivrer au goût.
Mélanger avec la purée de pommes de terre et ajouter la mayonnaise. Façonner des galettes (pour 12 à 15).
Tremper dans la farine, puis dans l'œuf battu puis dans la chapelure.
Faire frire.
🍷 Accords Parfaits
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