Cordon De Poulet Bleu
Chicken Cordon Blue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 4 à 6 onces. poitrines de poulet désossées et sans peau, 2 tranches de jambon (1/2 oz chacune), 2 tranches de fromage suisse (1/2 oz chacune), 1 c. farine et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez une poche sous chaque poitrine de poulet. Insérez une tranche de jambon et une tranche de fromage dans chaque poche.
Fermer la poche ; draguer les poitrines de poulet dans la farine, les tremper dans les œufs et les enrober de chapelure.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir le poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Donne 2 portions.
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