Hähnchen-Cordon-Blau
Chicken Cordon Blue is an moderately easy dinner. Made with 2 - 4-6 oz. boneless skinless chicken breasts, 2 slices ham (1/2 oz. each), 2 slices swiss cheese (1/2 oz. each), 1 c. flour and 2 eggs beaten, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. An easy weeknight meal that comes together quickly.
In die Unterseite jeder Hähnchenbrust eine Tasche einschneiden. In jede Tasche eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse stecken.
Tasche schließen; Hähnchenbrust in Mehl wenden, in Eier tauchen und mit Semmelbröseln bestreichen.
In der Pfanne Öl erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten anbraten, bis es gar ist.
Ergibt 2 Portionen.
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