Poulet Cordon Bleu
Le poulet Cordon Bleu est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 24 minutes environ. À base de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en deux, de fines tranches de jambon bouilli, de fromage suisse, . farine et . beurre ou oléo, divisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Poitrines fines.
Saler et poivrer le poulet.
Mettez d'abord le poulet, la tranche de jambon et le fromage.
Rouler à la manière d'un jelly roll. Fixez avec des cure-dents.
Après que tout soit roulé, farinez le poulet. Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen.
Faire dorer des quatre côtés, environ 4 minutes.
Retirer le poulet; faire fondre le reste du beurre. Ajouter les champignons et l'oignon.
Faire sauter jusqu'à tendreté.
Ajoutez ensuite l'eau et le bouillon, le persil et la ciboulette.
Porter à ébullition.
Remettre le poulet dans la sauce.
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à tendreté.
Retirez le poulet.
Ajouter la crème.
Laisser mijoter plusieurs minutes jusqu'à épaississement.
🍷 Accords Parfaits
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