Poulet Cordon Bleu

Aplatir le poulet désossé avec un maillet de cuisine Assaisonner avec l'assaisonnement citron-poivre Saupoudrer des portions égales de jambon haché et de fromage sur la moitié de chaque poitrine de poulet.

Pliez la poitrine de poulet en deux pour former un "sandwich", saupoudrez à nouveau d'assaisonnement citron-poivre.

Placer dans un moule légèrement graissé, mettre au four et cuire env. 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Retirer de la poêle et couvrir de sauce hollandaise.

Excellent lorsqu'il est servi avec des pommes de terre nouvelles et des asperges.